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1.選品：選用印尼進口大椰子，為什么選擇大椰子，因為大的椰子容量比較高，這也避免了制作出來的椰子酒容量不夠的現象，挑選出椰子以后經過打磨，把椰子表面的一層表皮給刮掉，在打磨成光滑狀。這樣出來的椰子看上去就很光滑。
2.抽汁：把選好的椰子用高壓抽汁機把椰子里面的汁抽出來，抽出來的汁放在干凈的容器里面備用。
3.選酒： 精選原漿高粱酒，加入椰汁，經過一整套科學.獨特.完整.嚴謹的工藝流程，把基酒注入到椰殼里面.
4.發酵： 讓基酒和椰殼里面的椰肉共融，
5.出酒： 上等的椰子酒晶瑩透明，其香清雅，其味醇美甘爽。說它是酒，卻沒有酒的刺激感。斟上一杯觀色聞香，小飲一口細細品味，只覺得一股清香沁人肺腑，一股淡淡的甘甜滋潤心田，令人心曠神怡，飄飄然回味遐想
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