蒸蛋的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的。
很多人喜歡吃蒸蛋，但是卻不會做。很多人都認(rèn)為蒸蛋是非常容易做的食物，是看起來挺容易，但做起來也容易，但就是不知道為什么到之后做出來的蒸蛋去慘不忍睹。
1）取碗一個，在盤底抹上少許油，打雞蛋5個于碗中；
2）在雞蛋的上面，均勻的撒上鹽，花椒面（喜歡吃辣的話，再撒上點(diǎn)細(xì)辣椒粉）
3）蒸鍋燒開水，水開的時(shí)候，將碗放入屜上，蓋，蓋在鮑魚盤上（這樣做是為了不讓蒸氣水進(jìn)去）
4）蓋上蒸鍋蓋，中火蒸，4分鐘即好