原材料可以是小肉粒或者是大肉塊等的，直接可以放入刀斬鍋當(dāng)中來實(shí)現(xiàn)細(xì)化的加工的，也就是無論是牛羊肉、魚肉或者是其他的豆制品等的都是可以通過斬拌機(jī)來實(shí)現(xiàn)細(xì)膩的細(xì)化的，細(xì)化的效果都是一樣的，加工使用的時(shí)候首先是采用斬刀和斬鍋都是低速的情況下加工，然后斬一段時(shí)間以后再選擇使用高速的加工，這樣出的效果更好的。
火鍋丸子斬拌機(jī)，千葉豆腐斬拌機(jī)，魚肉餡斬拌機(jī)供應(yīng)用于做丸子加工的話比如說是純?nèi)獾募?xì)化加工或者是加入各種的調(diào)味料淀粉等肉比例比較少的肉餡的加工都是可以的，而且效果上也都是非常的好的，還可以完全起到一個(gè)均勻的作用的，這一點(diǎn)的話是不用懷疑的了，如果是不放心機(jī)器的使用效果的話可以帶自己的產(chǎn)品來工廠試機(jī)的，試機(jī)后就可以看出來效果了，確保您滿意再訂貨。
火鍋丸子斬拌機(jī)，千葉豆腐斬拌機(jī)，魚肉餡斬拌機(jī)供應(yīng)80斬拌機(jī)參數(shù)
產(chǎn)能：60-80kg/鍋
轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速：1680-3450R/min
轉(zhuǎn)刀數(shù)量：6把
斬鍋速度：7/16轉(zhuǎn)/min
出料器轉(zhuǎn)速：82轉(zhuǎn)
機(jī)器重量：1400kg
總功率：14kw
主機(jī)尺寸：1820*1360*1250mm
火鍋丸子斬拌機(jī)，千葉豆腐斬拌機(jī)，魚肉餡斬拌機(jī)供應(yīng)配置
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
