高壓水射流清洗（保潔）技術是近年來在國際上興起的一項高科技清洗技術。所謂高壓水射流,是將普通自來水通過高壓泵加壓到數百個乃至數千MPa壓力、然后通過特殊的噴嘴（孔徑只有1—2毫米）、以及的速度（200—500米/秒）噴出的一股能量高度集中的水流。這一股一股的小水流如同小子彈一樣具有巨大的打擊能量,他能夠進行鋼板切割、鑄件清砂、金屬除銹,更能除掉管子內孔的鹽、堿、油垢及各種堵塞物。利用這股具有巨大能量的水流進行清洗即為高壓水射流清洗。
清洗質量高：清洗管道及熱交換器內孔時,能將管內結垢污物和堵塞物全部剔除掉,能見到金屬本體,但對金屬和管道又沒有任何腐蝕和損傷,實現高質量清洗。清通率達,清凈率達95%,大副提高被清洗設備的工作效率。并且施工完成后容易檢驗施工效果。由于清洗過程無化學反應,而且水射流壓力是可調的,故不會損傷被清洗對象。
酒店油煙管道清洗后的效果
酒店餐廳油煙管道清洗效果：
1、排煙罩、灶臺、隔油板清洗完成后表面無油污，光亮整潔；
2、油煙管道清洗后，不殘留頑固的塊狀油污，達到90以上煙道呈原有的內壁鐵皮色；
3、風機葉輪清洗后達到表面90%以上能夠見到底漆，電機底部無沉淀的油污；
4、凈化器清洗后無油污堵塞過濾網，達到表面90%以上能夠見到底漆。
首先，蕞為常見的就是高壓水射流清洗法，這是蕞為常見的清洗方法之一。其原理是經過特制的高壓水槍法，利用壓力原理，當水射出來的時候，高壓水槍將有效的去除管道內的污垢。高壓水槍的優點為，水槍噴射出來的水通常較為干凈，因而能夠保證在管道內能免受清潔物的二次污染。然而高壓水射由于局限性較強，因此通常比較適用于較大的管道內。在較大的管道內，可以有效緩解使得水射面積足夠的廣泛。