在對一家餐廳設計空間的時候，是需要找到合適的設計辦法，才能夠保證其設計跟施工有效率的進行下去。好看的餐廳千篇一律，但是讓人能一直記住的餐廳確實很少，這就需要在餐廳空間中下功夫，不是把空間設計的另類，嘩眾取寵，而是把空間設計的新穎有趣味，讓消費者有眼前一亮的感覺！
餐廳定位可以分為以下幾個方面：1、餐廳主題定位，不同的定位決定了不同的設計風格;2、餐廳規格定位，比如是普通消費還是消費;3、餐廳文化定位，比如四川火鍋特色文化4、餐飲品牌定位，品牌定位的準確性，對于后期運營有很大影響。所以來說，只要明確好定位，設計出的餐廳才能對接好受眾的群體。
比如說很多湘菜主題餐廳，空間設計亮點：整體風格輕奢，高級粉色為主打色，空間裝飾簡約，復古水磨石，金色銅板，略帶粗糙的質感帶來的是一種沉穩和復古的時尚潮流;所有的直射照明都被隱藏，整個餐廳使用反射光源，與傳統湘菜餐館截然不同，我們刻意討好女性群體，走出了一條與傳統湘菜截然不同的風格。
安徽卓創裝飾公司認為不管我們所做的餐飲空間是有多么華麗，多么的風格多樣化，做不到在餐飲空間設計中充分的從消費者的角度去分析，去制定設計方案的話，只能疏遠消費者與餐廳之間的距離感，只有多了解餐廳裝修設計原則作為具體的參考依據，才能免于走冤枉之路。
