土雞米線要好吃最重要的有兩樣?xùn)|西，一是雞湯，二是配料。雞湯要慢火熬，雞肉里面的營養(yǎng)和香味才能完全滲透到湯里。配料要全，喜歡清淡的人可以只加香菜、芝麻油和少許蒜泥、姜汁，口味重的人還可以加入水腌菜、油辣椒、花椒粉，甚至還可以再放點剁碎的小米辣。
吃米線前，要先喝一口湯。田園優(yōu)選土雞慢火熬制的湯，喝一口，滿口留香，喝兩口，清甜鮮香，喝三口，回味無窮，喝四口，米線都不用吃了。加入了各種配料的米線，白嫩嫩地躺在碗里，卻散發(fā)著濃郁的香味，入口爽滑，細(xì)品之下，雞肉的香味和配料的香味混合得天衣無縫，一切都是恰到好處。而加在米線里的雞肉，雖是經(jīng)過了熬湯，仍然保持著肉食的香氣，雞皮入口即化，雞肉鮮美肥嫩，吃再多都不會覺得油膩。
昆明飄味香餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，專注小吃技術(shù)培訓(xùn)，師資力量雄厚，擁有全國各地特色小吃技術(shù)，真誠扶持創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)改變?nèi)松?/span>
【我們優(yōu)勢】：
1、我們一次性收取費用，中途無任何其他費用；
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5、學(xué)會后到當(dāng)?shù)厥袌隹梢宰约嘿徺I原料，無需從昆明餐飲培訓(xùn)公司購買任何原材料！
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【課程安排】：
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
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【示范講解】
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
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現(xiàn)在加老師微信還可以享受學(xué)一送一，學(xué)二送三的活動。
咨詢?nèi)?；小管老?/span>
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