黑豚是哺乳類草食動物，其體形小（0.5--0.65千克），藥、食兩用。經(jīng)過3-4個月的飼養(yǎng)，到體重0. 65千克即可上市。黑豚肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，易消化吸收，民間視為“強(qiáng)身珍品”，毛皮可加工利用。現(xiàn)將其關(guān)鍵養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。原產(chǎn)于南美洲、體型較小的一種豚。其體型小（0.5-0.65公斤公斤），黑豚性情溫和，喜歡群居，膽小、怕驚、怕干擾、聽覺敏銳。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑腳、無尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳躍，一般不咬人，也不抓人。中國古代就有食用黑豚貍?cè)獾牧?xí)慣，并將其作為野菜肴選入中國名菜譜。黑豚貍的美味自有“天上的斑鳩、地上的黑豚”為證。
用業(yè)余時間養(yǎng)殖5～10對，不影響生產(chǎn)、工作，用30厘米高的木箱、竹籠、磚池在閑房、樓梯底、陽臺等即可養(yǎng)殖，且干凈、衛(wèi)生，沒污染。每平方可養(yǎng)10只以上，每只母豚年可產(chǎn)4～6 胎，每胎可產(chǎn)4～9只，年可循環(huán)繁殖30只左右，養(yǎng)一對黑豚年收入約400-500元。
黑豚抗病力強(qiáng)，無瘟病威脅，在正常養(yǎng)殖情況下,不用打針和喂藥，養(yǎng)殖條件和技術(shù)要求簡單，十分適合城鄉(xiāng)居民家庭發(fā)展飼養(yǎng)，是快速脫貧致富好項(xiàng)目。我基地提供各種黑豚養(yǎng)殖，繁殖技術(shù)掌握通透，為黑豚養(yǎng)殖戶提供技術(shù)保障。
黑豚本身就是一種雜食性的動物，所以在它的生長過程當(dāng)中需要大量的營養(yǎng)以及微量元素，本身它的消化系統(tǒng)就是比較好的，所以平時喂養(yǎng)一些粗飼料能夠非常好的消化掉，但是適當(dāng)?shù)臅r候也可以喂養(yǎng)一些青草飼料，在喂養(yǎng)的時候觀察她身上是否有脫皮的現(xiàn)象，如果是有脫皮的現(xiàn)象要盡量補(bǔ)充一些營養(yǎng)，因?yàn)橹挥袪I養(yǎng)均衡的情況之下，才能夠促進(jìn)他們快速的生長，帶來大的利益。