豚鼠棲息于巖石坡、草地、林緣和沼澤。集成5～10只的小群，穴居，夜間活動，以植物性食物為食，在食物上沒有特殊要求，體質強健不易生病。主要吃植物的綠色部分，以雜草（干提摩西草/苜蓿草/燕麥草/大麥草/小麥草等）為主食，喜吃青椒、生菜、圣女果等新鮮果蔬，但果蔬等含水份過高的食物不能過量喂食，容易造成豚鼠腹瀉，禁食十字花科和含淀粉類的東西。
豚鼠的體形在嚙齒類動物中偏大，體重在700～1200克（1.5～2.5磅）之間，體長在20～25厘米（8～10英寸）之間。身材短小但是強壯有力，頭較大，是身體的三分之一，眼睛大而圓，耳朵短小貼著頭部，毛發粗糙而且很容易脫落，沒有尾巴。豚鼠脊柱由36塊脊椎骨組成，其中頸椎7枚、胸椎13枚、腰椎6枚、薦椎4枚、尾椎6枚。肋骨13對，其中6對真肋、3對假肋、4對浮肋。前腳平直而強健有力，一般都會有4個趾頭，每個趾頭上都有尖利的爪；后腳有3個有爪的腳趾，而且都比較長。豚鼠靠腳底走路，行走時腳跟著地。
黑豚鼠要放在防止飼料發霉、變質上。配合飼料隨配隨喂，顆粒飼料直接投喂時，應放干凈水供飲，或拌飼料喂，少食多餐，每只成豚日糧40克左右，每天喂兩次，保持食槽清潔衛生。喂精料后，同時放入新鮮青料，青料當天割當天喂，每日每只成豚喂青料量為250克左右，防止飼喂被農藥等污染的青料。飼養室要保持清靜，每天清理糞便，用具經常刷洗干凈。室溫能保持在18℃-25℃，相對濕度45%-55%，冬天做好保暖工作。防止鼠類、蛇類進入養殖室，為黑豚鼠營造舒適的生活環境。飼養員要認真負責、注意觀察，發現問題及時處理。
黑豚鼠性情非常溫順。母兔產仔或帶仔時， 出于它的母性行為，捕捉時有時會主動傷人。而黑豚鼠既不會咬人，也不會抓人。它惟一的反抗就是”逃跑”。人捕捉時只發出小的叫聲，抓上手后，不再發出叫聲。黑豚鼠的耳朵及四肢短小，不善跳躍，也不能攀登，只要舍池、舍圈、籠舍高上40厘米，它就乖乖躲在里面。在安靜的情況下，突然的響聲、人與其他動物的闖人都會引起黑它的騷動和驚恐。由于它的性情溫順，許多人將它當寵物飼養。
