豚鼠為全年、多發情性動物，并有產后性周期，在正常情況下全年都表現出生性周期的往返循環。在48小時之內或在哺乳期的某個時間內又可能受孕，稱產后性期或反常懷孕。
豚鼠的平均壽命在4到5年之間，據2006年吉尼斯大全記錄，最長壽的豚鼠存活了14年10個月。
黑豚鼠是一種一物多用的草食動物，可藥、食兩用。中國古代就有食用黑豚鼠肉的習慣，并將其作為野菜肴選入中國名菜譜。有“天上的斑鳩、地上的豚貍”之說。其肉質細嫩，味道鮮美，屬于低脂肪、低膽固醇的肉類，具有濃厚的野味特色，易消化吸收，有豐富的蛋白質，富含17種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種微量元素，民間視為“強身珍品”。 [11]
其毛皮可加工利用，質量好，是草食毛皮動物中最受重視的一種，豚鼠皮具有毛色艷麗、光澤、柔軟、輕暖等特點，適宜制各式服裝、帽子、衣領等。
把成年黑豚鼠飼養到性成熟的階段后，就要選出健壯的公黑豚鼠和母黑豚鼠進行種黑豚鼠的管理，精心飼養；其余的作為商品黑豚鼠飼養和處理。為了優選種黑豚鼠，提高黑豚鼠后代純黑種群的質量，特別要注意不能同代近親繁殖，如果出現變種有多少就及時淘汰多少。只有不斷進行提純復壯選育，才能保持純黑優質品種，保持黑豚鼠強壯、抗病力強的優勢，并在此基礎上做好種黑豚鼠的飼養管理 。
在自然光照條件下，黑豚鼠日夜采食，兩餐之間有較長的休息期。饑餓時聽到飼養人員的聲音特別是拿飼料的聲音時會發出“吱吱”的叫聲，常整群一齊尖叫。黑豚鼠愉快時能發出“啾啾”類似鳥鳴的聲音。黑豚鼠屬于飲食不潔的動物，如果使用的食具不得當，黑豚鼠常在食物上邊吃邊排便或把食物扒散、將飲水噴出。
