好喝的港式奶茶做法配方蘭坪有培訓(xùn)嗎
港式奶茶用料
紅茶包 2袋巧克力醬 1湯匙(15g)蜂蜜 1湯匙(15ml)奶精粉 2茶匙(10g)白蘭地 1/2湯匙(8ml)肉桂粉 1/2茶匙(3g)熱水 300ml。
港式奶茶做法
紅茶包和300ml熱水沖泡出壺茶，然后加入奶精粉。 在壺中倒入巧克力醬，并用長(zhǎng)匙稍微攪拌幾下。再添加1湯匙蜂蜜，隨即將奶茶煮沸，轉(zhuǎn)以小火煮2分鐘。 陸續(xù)加入1/2湯匙的白蘭地及肉桂粉，調(diào)和均勻后將奶茶過濾至杯中。
1:向鍋中倒入鮮奶，用大火煮沸鮮奶;
2:鮮奶煮沸后，倒入巧克力醬進(jìn)行攪拌直到溶解;
3:放入紅茶葉，改小火煮分鐘;
4:熄火后，濾除茶渣;
5:奶茶倒入杯中即可。
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