油煙管道清洗標準
1、煙罩及管道90%以上可以見到原有的內壁鐵皮顏色；
廚房煙道改造
2、灶臺，廚房內地面及煙罩底下的墻面免費清潔，做到表面無油污，光亮整潔，清潔后并對不銹鋼煙罩做表面保護。
3、風機及凈化器的葉輪芯片達到表面90%以上能夠見到底漆，電機及凈化器底部無沉淀的油污；
4、外部煙道采用不同清潔方式會達到不同的效果：
1〉拆卸法可做到煙道內壁95%以上露出原有的金屬顏色；
2〉開孔法可做到煙道內壁85%以上露出原有的金屬顏色；
3〉機械設備法只能清除表面60%左右的油污
煙道清洗收費各地有差異，一般是是100元左右一米不包括煙罩、凈化器、電機。
在對油煙管道進行清洗時，煙罩和灶臺的清洗也是不可缺少的，在清洗油煙管道前我們應對煙罩表面、排風口、煙罩內的燈罩、排煙口、電機、灶臺都要進行清潔，同時清潔的重點是排煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的排煙道。對這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發揮它的作用，同時也使廚房的整個房間更加的干凈整潔，一個好的工作環境可以提高廚師們的工作效率，為我們提高更多更好的美味。
油煙管道中較重的油煙會沉淀在豎煙道與橫煙道的彎頭處，極少的部分油煙會停留在豎煙道的內壁上，同時也不會成形。我們在對油煙管道進行清洗的時間如果沒有超過半年，可以對外部豎煙道暫不進行清潔，因為較輕的油煙已經被風機吸走了，所以對未超過半年的油煙管道只需要對煙道的彎頭處進行清洗。正常情況下建議對油煙管道清洗每半年進行一次。
消防排煙機分為自然排煙設施和機械排煙設施。在自然排煙設施中，如果沒有按照設計施工規范來進行的話，在施工完成之后，自然排煙無法簡易的排出煙氣，排煙功能基本上無法使用的。在實際工程中經常會看到自然排煙窗是安裝在墻的上半部分，但是這個自然排煙窗需要盡量靠近上部，方便排煙更加暢通。但是也有很多的自然排煙窗雖然也是安裝在墻體的上部了，但是距離頂板、吊頂的距離過遠，這對于自然排煙來講是很不利的。