野味、滋補:通過引進并不斷優化選育而成的黑豚鼠,肉白而細嫩(肌肉纖維極細),味鮮,勝過雞、鴨、魚類;豚皮富含膠質,口感肥糯,勝過甲魚裙邊。現代科學研究證明,黑色食品不僅營養豐富,而且有消除人體內自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、助陽功、抗衰老的特殊功能。
黑豚鼠養殖技術黑豚鼠為草食性動物,各種野草、蔬菜、樹葉、瓜皮、植物莖葉、稻草等秸桿都是它的好飼料。每天早、晚各喂一次,日食青飼料量為每只150~200克,適當輔以少量谷物,麥類、玉米等精料(每天每只3分錢即可),養殖一頭育肥豬的飼料可以養殖150~200只黑豚,是典型的節糧型小家畜。
政策允許、國家鼓勵:豚鼠屬于國家允許養殖、市場開放的野生經濟動物,市場可以順利流通。2001年,黑豚養殖被國家科技部、中國農村技術開發中心、中國農業科技報雜志社、列為全國農業科技成果重點推廣項目;2000年黑豚養殖與綜合開發列入浙江省重點金橋工程; 2003年,黑豚養殖被列為廣西星火計劃開發項目;2003年8月:國家12部委公布明令準養54種野生動物,黑豚類動物名列13位;2003年10月:黑豚列入“中國農用新產品重點推薦項目” ,中央電視7臺對黑豚多次進行了報道……。
聚焦“三農”,支持發展:“三農”問題是我國當前社會中一個顯著的問題,近些年來中央一號文件都是以三農問題做為主題。如何更好的解決這個問題一直以來是各級政府部門的工作重點。近日,縣委會議審議通過《關于加快建設海峽西岸綠色腹地特色經濟強縣的實施意見》。提出持續夯實“三農”基礎,著力民心民生,大力實施項目、品牌、創新和服務帶動,將我縣戰略定位為:“特色產業的集聚平臺”。這對我們有重要的指導意義。“三農問題”中的核心問題是農民收入低,增收難。廣大農村迫切需要一個好的項目促民增收,發展特色產業對我們來說是政策要求也是突破口。而豚鼠養殖正是一個這樣的項目:具有很好的市場前景,且飼養管理簡單,是一個的致富項目。

