氣調冷庫機組配置 節能組合保鮮冷庫建造價格
業駿保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜儲存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為2℃~8℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的,大|大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。保鮮冷庫是農產品保鮮保質的好幫手,大力提倡建設無污染環保綠色農產品冷庫。
一、農產品產地現代化冷庫的選擇和使用
1、什么是保鮮貯藏
貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內容是保鮮,即較長時間內, 限度地保持一些農產品原有的品質和新鮮度,就是鮮活的農產品, 在保鮮貯藏一段時間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。
2、溫度與農產品保鮮貯藏的關系
農產品采后,仍然是一個活體,在貯藏過程中它要維持生命,就要斷消耗自身的貯藏營養,從而逐漸失去營養價值和鮮活的品質。保鮮貯藏要求一個相對穩定的適宜低溫條件。大多數農產品最適保鮮溫度是0℃左右。
3、維持農產品保鮮貯藏的最適溫度
氣溫是隨著一年中的季節和中的時間不斷變化的,大多數農產品常規栽培采收的季節,溫度都較高,而且晝夜變化很大,極不適宜產品的保鮮貯藏。要按產品長期保鮮貯藏要求的溫度,可以通過業駿冷庫人為地控制溫度。
農產品保鮮冷庫適用庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。滿足不同用戶的需要。
農產品保鮮冷庫應用范圍:水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農業、醫藥、肉類、家禽、水產、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、機關、企事業單位。
業駿為你介紹速凍冷庫!
速凍冷庫是指食品迅速通過其冰晶生成區,當平均溫度達到-18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化,細胞組織變化以及生物和微生物變化等。
速凍冷庫優點:
快速凍結食品具有如下優點:
(1)避免在細胞之間生成大的冰晶體
(2)減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少
(3)細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到程度。
(4)將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物的增長及其生化反應。
(5)食品在凍結設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續性生產。
業駿雙溫冷庫優勢:
1、機組: 制冷機組用一臺會集供冷,減少運行成本,故障少,機組選用進口原裝制冷機組;冷庫的主要部件均選用進口知名品牌,這些都確保了冷庫設備合理、運轉平穩、低耗高能、高質量。
2、蒸發器: 的吊頂蒸發器或排管
3、操控系統: 選用的微電腦操控系統和的操控方法,液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機時間、報警指示和各項技術參數。操作方便,用戶使用非常簡單。
4、庫板: 優異的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板,占地面積小、保溫效果好;庫板厚通常選用100mm、150mm 聚氨酯保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱功能好耐腐蝕、抗老化該庫板組裝簡潔便利,是冷庫保溫庫體挑選的材料。
5、專業: 冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的位置、庫內的其他設備等,所有這些都可依據用戶的具體需求設計,限度的滿足用戶的需求。
雙溫冷庫廣泛應用賓館、茶館、食物、藥品、藥材、醫療器件、制藥廠、血庫基地、防疫站、化工原料、肉類加工廠、奶制品廠、冷飲冰淇淋廠、速凍食物廠、電子化學工業、蔬菜水果保鮮、蔬菜加工、速凍食物、粉絲加工、花卉保鮮、茶葉保鮮加工、種子貯藏、食用菌蔬菜扶植、農貿市場、海鮮肉類制品批發公司的保鮮冷凍冷藏。



