物流冷庫設備廠家推薦 優質組合冷庫建造價格
業駿為你介紹物流冷庫的特殊性:
1、食品事關人體健康甚至生命,對保證食品質量的要求突出;
2、食品的保質期短、質量損耗快,決定了食品冷鏈物流運作的時效性;
3、食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異,決定了食品物流作業環境的多樣性;
4、冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環節,要求產品具有可溯源性。
保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為2℃~8℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。保鮮冷庫是農產品保鮮保質的好幫手,大力提倡建設無污染環保綠色農產品冷庫。
氣溫是隨著一年中的季節和中的時間不斷變化的,大多數農產品常規栽培采收的季節,溫度都較高,而且晝夜變化很大,極不適宜產品的保鮮貯藏。要按產品長期保鮮貯藏要求的溫度,可以通過業駿冷庫人為地控制溫度。
農產品保鮮冷庫適用庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。滿足不同用戶的需要。
氣調庫的優點:
1.能夠更長時間的儲存物品,保持瓜果蔬菜剛采摘時候的新鮮度。
氣調庫采用低溫+氣調兩方面技術,能夠極大的抑制瓜果蔬菜的呼吸作用,延緩其新陳代謝。
2.保鮮效果好
采用氣調保鮮可以減少儲存物品冷凍產生的傷害,降低庫內的氧氣同時也抑制了微生物的發生。
3.增加了瓜果蔬菜貨架期瓜果蔬菜在氣調庫內屬于睡眠狀態,出庫后可以擁有較長的貨架期。
4.綠色環保貯藏方式氣調庫貯藏過程中,優于低溫和低氧狀態降低了庫內病蟲害的發生,在進庫前就不需要噴涂化學藥劑。
5.貯藏損耗少 氣調庫采用的是氣調保存,嚴格控制庫內溫度和氧氣含量,減少微生物危害,氣調庫貯藏要比普通冷藏損耗減少15%以上。



