餐廚垃圾有機肥生產線工藝處理流程：
餐廚垃圾在運至處理廠后，首先經電子地衡稱重計量數據記錄后，卸入餐廚垃圾預處理系統的接收槽中，輸送至自動分選機中進行分選.
1、分選出的金屬、塑料、橡膠、易拉罐等集中收集后進行資源在回收再利用;
2、分選出的玻璃、搪瓷等不可降解物料集中收集后送至垃圾填埋場;
3、分選出的有機物經過螺旋脫水系統，將物料的含水率由85%—95%降至55%左右，脫水后餐廚料喂料器推送至破碎機，實現95%以上物料的粉碎并細化物料粒度≤5mm，粉碎細化能使物料更加均勻快速的高溫及干燥，節省高溫及干燥時間。來料接料槽、輸送、分選、脫水、破碎等整個處置過程是在全封閉的狀態下完成。環境臭氣被收集系統的統一收集后，送往臭氣處理系統。
該餐廚垃圾處理生產線將收集來的餐廚垃圾投入垃圾收料斗，通過密閉螺旋，輸送到一級自動分選系統，剔除大骨頭、金屬、包裝袋等大尺寸干擾物后，進行固液分離，固液分離的同時使油脂從餐廚垃圾中分離出來，再經過隔油池、氣浮機的二級油水分離，回收廢棄油脂加工成生物柴油，污水進入制漿系統混合制漿，與餐廚垃圾的有機質一起進入厭氧發酵系統產生沼氣。脫水后的餐廚垃圾經過破碎分選后進入制漿分離系統，在破碎分選機中將餐廚垃圾破碎為30mm以下顆粒，同時分選出一部分中等尺寸的塑料、抹布；在制漿機中將前端處理工序無法分離的輕體漂浮物和重質顆粒物的分選出來，全部有機物被加工成8mm以下的顆粒并成為均勻的漿體狀態，進入厭氧發酵系統，與城市生活垃圾有機質、污泥、糞便一起進行混合發酵，產生沼氣用于發電，沼渣生產有機肥，污水處理達標后排放。實現了餐廚垃圾的無害化、資源化處理。
本套餐廚垃圾處理裝備具有這樣幾個特點：
技術：本裝置采用了國內的自動分選技術和制漿分離技術，能有效的保證成套設備的可靠運行和處理效果；本套裝置的建成，代表了國內的餐廚垃圾處理技術。
產品：餐廚垃圾厭氧發酵技術是我國處理餐廚垃圾的最終最可靠的出路，可以有效避免餐廚垃圾飼料化和肥料化帶來的諸多問題。
環保：全部處理設備都采取了密閉處理，設計了完整的廢氣收集系統，并采用光解除臭技術，將收集的氣體處理達標后排放。
