麻花是特色的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，是用面粉制作，把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成，具有酥脆香濃等特點(diǎn)。經(jīng)常在民俗村或者旅游景區(qū)都有賣花的，通常都是排很長的隊伍，人聲鼎沸，生意十分好。 麻花有不同的流派，在各地都十分流行，比如出名的就有天津麻花，山西麻花，陜西麻花，湖北麻花，蘇杭藕粉麻花等。其中天津以花最為盛名，山西稷山麻花以油酥出名，蘇杭藕粉麻花以原始工藝出名，湖北崇陽以小麻花出名，湖南新化麻花別具一格。
西安大品小吃培訓(xùn)中心教學(xué)模式：
培訓(xùn)時間：學(xué)習(xí)時間不限，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。一般2-3天，視個人情況而定。
培訓(xùn)方式：專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作，直到學(xué)會為止!
培訓(xùn)費(fèi)用：陜西特色小吃做法培訓(xùn)一次性收費(fèi)，中途不收任何費(fèi)用。
培訓(xùn)售后：免費(fèi)售后技術(shù)指導(dǎo)，免費(fèi)二次返學(xué)。
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地址:陜西省西安市未央路鳳城三路鳳凰新城3號樓7層
西安大品小吃培訓(xùn)中心坐落于美麗的古城西安，位于未央路與鳳城三路十字西南角，鳳凰新城三號樓七層，公交與地鐵坐到“市圖書館”下車即到。