餐廚垃圾經收運系統經餐廚垃圾處置廠并在處置廠內首先進行地磅斤檢，然后進入處理車間進行卸料，收集車將車內的固態和液態垃圾一同卸入受料斗內，再經設置在接料斗底部無軸螺旋輸送機輸送至分揀機；分揀機對垃圾進行機械分揀。揀出Φ50mm 以上的粗大雜物，進入鏈板輸送機；篩下物由螺旋輸送機送至連續式高溫蒸煮機；然后經螺旋輸送至壓榨固液分離機。壓榨出的液態經過配套的三相離心機進行提油。離心產物液接入污水處理系統后排入市政污水管網。離心產物固渣和壓榨產物固渣進入烘干系統。烘干后的餐廚進入震動除雜設備，后經粉碎機粉碎后輸送至冷卻打包系統，分揀出的雜物由輸送機輸送至垃圾自卸車進行填埋或焚燒。
餐廚垃圾生產線前期預處理介紹：
餐廚垃圾來料經自動分選機分選將金屬、塑料袋、不銹鋼，易拉罐環扣分離。分離后的物體進入干濕分離及油水分離兩個程序，不讓油脂妨礙發酵進程，并可供工業油脂加工原材料。一階段預處理的主要功能是對餐廚垃圾的來料進行計量、分選、輸送、脫水、破碎。以實現處理無機物和有機物的分類、固液分離，使體積減量為原來的50%~60%，減少廢物的產量，實現餐廚垃圾的減量化。預處理系統由30m3餐廚料接收槽、皮帶輸送機、自動分選機、脫水系統、喂料器、破碎設備組成。
餐廚垃圾有機肥生產線工藝處理流程：
餐廚垃圾在運至處理廠后，首先經電子地衡稱重計量數據記錄后，卸入餐廚垃圾預處理系統的接收槽中，輸送至自動分選機中進行分選.
1、分選出的金屬、塑料、橡膠、易拉罐等集中收集后進行資源在回收再利用;
2、分選出的玻璃、搪瓷等不可降解物料集中收集后送至垃圾填埋場;
3、分選出的有機物經過螺旋脫水系統，將物料的含水率由85%—95%降至55%左右，脫水后餐廚料喂料器推送至破碎機，實現95%以上物料的粉碎并細化物料粒度≤5mm，粉碎細化能使物料更加均勻快速的高溫及干燥，節省高溫及干燥時間。來料接料槽、輸送、分選、脫水、破碎等整個處置過程是在全封閉的狀態下完成。環境臭氣被收集系統的統一收集后，送往臭氣處理系統。
