湖羊?qū)儆诿晒叛蛳档囊粋€(gè)分支，祖先為放牧的蒙古羊，后來隨蒙古人南下逐漸遷移至江浙一帶圈養(yǎng)，久而久之便形成了個(gè)體大、生長快、繁殖力強(qiáng)、耐粗飼、耐高溫、耐潮濕可以較好適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻难蚍N，因主要分布在湖州而得名“湖羊”，湖州素來便有“湖羊之鄉(xiāng)”的說法。
一只成年湖羊母羊一年需要1200元的飼養(yǎng)成本（圈養(yǎng)模式），平均年可繁殖3~4只商品羔羊。羔羊育肥至100斤出欄每只需要500元左右的飼養(yǎng)成本，當(dāng)前綿羊活體價(jià)格為12.5元/斤左右，一只育肥羔羊便可以賣1250元，除去飼養(yǎng)成本可剩750元的效益。一只湖羊母羊平均年繁殖3~4只商品羔羊的情況下，可以獲得效益2250~3000元，除去母羊的飼養(yǎng)成本可剩純利潤1050~1800元。養(yǎng)殖100只湖羊基礎(chǔ)母羊，飼養(yǎng)管理得當(dāng)?shù)那闆r下每年可以獲得10萬元以上的純利潤。
羔羊飼養(yǎng)應(yīng)注意以下三點(diǎn)：一是羔羊出生后30分鐘內(nèi)，應(yīng)及時(shí)哺喂初乳。7～10日齡時(shí)，應(yīng)適時(shí)補(bǔ)飼開口料和優(yōu)質(zhì)青草。二是應(yīng)根據(jù)羔羊的體重和日齡進(jìn)行適時(shí)斷奶，時(shí)間以60日齡或體重15公斤時(shí)為宜。斷奶后羔羊，應(yīng)按性別進(jìn)行分群飼養(yǎng)。三是為了保障舍飼羔羊?qū)ξ⒘吭氐男枨螅瑧?yīng)在羊舍內(nèi)放置微量元素舔磚供其舔食。
藥浴的目的在于防治羊螨病及其他體表寄生蟲，提高湖羊的生長速度。藥浴主要包括螨凈（二嗪農(nóng)）水乳液、辛硫磷乳油水溶液、氯氰菊酯水乳劑等。對(duì)湖羊進(jìn)行藥浴前，應(yīng)熟悉相應(yīng)的藥浴流程和注意事項(xiàng)。首先，考慮羊的健康狀況，應(yīng)按照健康羊優(yōu)先的原則進(jìn)行藥??；其次，應(yīng)考慮羊的生理階段，妊娠3個(gè)月以上的母羊不宜進(jìn)行藥??；，應(yīng)考慮合理安排羊群的進(jìn)食和飲水，一般情況下，湖羊在藥浴前8小時(shí)應(yīng)禁食，但應(yīng)保障其飲水的需求，以免羊群誤飲藥水。此外，在湖羊進(jìn)行藥浴時(shí)，應(yīng)選擇在天氣晴朗的夏季，藥浴池的藥水量要適宜，既要淹沒羊只的整個(gè)身體，又要保證羊頭部稍稍高于液面，以免影響羊只呼吸。當(dāng)藥浴羊臨近出口時(shí)，應(yīng)將羊頭按入藥水中，力求殺滅羊體表寄生蟲。