秋冬季青草枯竭，湖羊的青綠飼料沒有來源，規模養殖場要在夏季調制好青貯飼料，以備越冬，有條件的散養戶也可使用青貯飼料。越冬料除青貯飼料外還應儲備足夠的干草和稻草(粉碎，用水適當浸泡后飼喂)。1只湖羊每天要消耗鮮草7～8千克，青干草3～4千克，玉米青貯料4～5千克(包括浪費的)；1年1只湖羊需要鮮草約2 600千克、青干草1 200千克、玉米青貯料1 500千克，平均0.067公頃牧草地可養羊5～6只(圈養)。廣大養殖戶要根據自己的羊群數量來種草養羊和儲備草料。
在草料方面總結兩句話：備足草料，合理搭配。
定期修蹄，及時剪毛、藥浴
湖羊成年后，蹄部前沿角質化，“指甲”長長，所以要定期修蹄，否則會影響其站立和走動，嚴重的將引發蹄病。羊群每年春秋季節要剪毛、藥浴，可以驅除體外寄生蟲，為入夏和越冬做好準備。
定期做好防疫工作
在日常生產中還要定期地，散養戶可用生石灰、草木灰或市場所售的藥進行，每月1～2次；規模養殖戶或養殖大戶均要制定計劃和制度，并配備完善的設施，如池、更衣室(配有紫外燈)、噴霧機等，每月不得少于2次的，一般選擇市場銷售的藥，所用藥要經常更換，不能長期使用一種或一類，否則會令對藥產生耐藥性。要對羊群制定合理的疫苗免疫計劃，并要按時注射疫苗，這是防病最重要的環節。
哺乳母羊
這時需盡量提高母羊的泌乳量，應給母羊飼喂優質多汁的青綠飼料、青干草和適當量的精料，以滿足母羊對各種營養物質的需要；對體質較弱的哺乳母羊，讓其羔羊吃完初乳后寄養給帶羔少、體質好、母性好的母羊。