秋冬季青草枯竭，湖羊的青綠飼料沒有來源，規模養殖場要在夏季調制好青貯飼料，以備越冬，有條件的散養戶也可使用青貯飼料。越冬料除青貯飼料外還應儲備足夠的干草和稻草(粉碎，用水適當浸泡后飼喂)。1只湖羊每天要消耗鮮草7～8千克，青干草3～4千克，玉米青貯料4～5千克(包括浪費的)；1年1只湖羊需要鮮草約2 600千克、青干草1 200千克、玉米青貯料1 500千克，平均0.067公頃牧草地可養羊5～6只(圈養)。廣大養殖戶要根據自己的羊群數量來種草養羊和儲備草料。
在草料方面總結兩句話：備足草料，合理搭配。
哺乳母羊
這時需盡量提高母羊的泌乳量，應給母羊飼喂優質多汁的青綠飼料、青干草和適當量的精料，以滿足母羊對各種營養物質的需要；對體質較弱的哺乳母羊，讓其羔羊吃完初乳后寄養給帶羔少、體質好、母性好的母羊。
湖羊種公羊的管理方法
種公羊的好壞關系到整個羊群后代的好壞(公羊好，好一群，母羊好，好一窩)。一頭好的公羊應體格健壯，精干，雄性特征明顯，性欲旺盛，精液品質優良。
公羊不能養得太肥，也不能太瘦，這些因素都將影響其配種能力。種公羊圈舍要求配有運動場，天氣晴朗時將種公羊趕進運動場運動；配種季節除喂給其優質的鮮草、青干草外，還必須補飼0.25千克以上的精料(400克左右);種公羊8月齡開始用于配種，體重在40千克以上，1周歲左右的種公羊每周3～4次的配種或采精；非配種季節的公羊只要保證能吃飽就行，冬天草料不豐富，天氣相對較冷，要補少量精料(150克)，不宜養得太肥，否則會影響配種和采精。
絳蟲病：病原為絳蟲，輕微感染不發病或癥狀不明顯，嚴重時表現為食欲減退，渴欲增加，拉稀，貧血，淋巴結腫大，病羊瘦弱，糞便中有白色節片，像寬面條狀。若在糞便中發現有面條狀白色結節，應立即驅蟲，常用藥有：吡喹酮、滅絳靈、別丁，按說明拌在飼料中口服。