茅臺(tái)酒的特殊工藝還有一個(gè)重要方面，那就是“精心勾兌”，這是建立在豐厚的老酒積存基礎(chǔ)上的。
好的白酒都需要勾兌。一般的企業(yè)都是通過制作“調(diào)味酒”來保持其酒的質(zhì)量和風(fēng)格。茅臺(tái)酒與眾不同的是，它有不同年份酒、不同輪次酒、不同酒精濃度的酒，它的勾兌完全依靠和采用不同的老酒來完成，屬于典型的“固態(tài)純糧發(fā)酵原酒勾原酒”。保證了茅臺(tái)酒的特點(diǎn)，形成了茅臺(tái)酒“醬香突出、幽雅細(xì)膩”的獨(dú)特風(fēng)格，所以能夠長期存放(包括出廠的瓶裝酒)，越陳越香。
歸根結(jié)底，收藏也好，飲用也罷，都是通過老酒回收的這個(gè)市場(chǎng)作為交易平臺(tái)，那么酒回收的價(jià)值等同于它的價(jià)格，價(jià)格和市場(chǎng)需求掛鉤。從節(jié)后以及網(wǎng)絡(luò)上的雙十一活動(dòng)結(jié)束之后，據(jù)業(yè)內(nèi)分析，前我國酒回收在狼多少的趨勢(shì)下，價(jià)格直到年前會(huì)不斷飆升。
從飄帶說起，很多茅臺(tái)的宣傳圖案都是兩條飄帶分開，其實(shí)所有的茅臺(tái)在出廠的的時(shí)候，兩條飄帶都是并攏的，上下重疊，下面的飄帶還有包裝車間的代碼數(shù)字。飄帶的位置很簡單，兩條飄帶長度基本一樣，自然下垂至“茅”字的位置。
茅臺(tái)膠帽是一個(gè)關(guān)注的重點(diǎn)，特別注意的是，有些膠帽打開后，又重新粘上，這看起來就不自然，甚至有賊光。另外，噴碼“茅”字和“臺(tái)”字之間有個(gè)小點(diǎn)，這個(gè)點(diǎn)是一個(gè)暗記，自從2001年就有了。
然后再說說箱子。箱子辨別真假的點(diǎn)很多，有裝箱單、有物流碼、商家代碼、甚至還有箱體印刷。拿到箱子，至少捆箱子的帶子一定要是白色的，其他顏色不成，帶子上還印有“maotai”拼寫。另外在封條上，封條“MOUTAI CO.,”，里面的點(diǎn)是一定要有，但是前些年的沒有，因此一些這兩年高防酒也有缺失，這是經(jīng)常能夠見到的贗品特征。