中華竹鼠主要分布在中國的中部和南部，緬甸北部和越南等地。中國具體省份如廣西、廣東、云南、福建、湖南、貴州、江西、浙江、安徽、湖北、四川西部、重慶、甘肅南部、陜西南部、湖北北部等。中華竹鼠在我國的竹鼠種類中分布最廣，故有“普通竹鼠”之稱。成年個體體長30～40厘米，體重1.5～3千克。體色從年齡增長從深色到淺色幼年周身深灰黑色，成年個體背部毛色棕灰色，老年背毛成棕黃色。
小竹鼠分布區狹窄，數量少，屬于稀有種。這是個體最小的竹鼠，主要在云南西部和尼泊爾、 孟加拉北部、泰國、老撾、柬埔寨、越南等地。分布在中緬邊境一帶海拔600米左右的熱帶雨林和邊上的竹叢中，多在芭蕉芋、木薯地等環境中挖洞生存，為竹鼠科中體型最小的一種。體形與中華竹鼠相似體重僅為0.2～0.3千克。全身被毛呈棕褐色。孕期40天，每胎1～5只。
仔鼠剛產下時異常幼嫩，待其開眼后，用無針頭注射器吸取人工乳對其人工哺乳。調教兩三次后，往食盤內添加糊狀飼料及鮮嫩易消化的竹枝、草莖等訓練其自由采食。40日齡左右，待小竹鼠可采食一定的粗飼料時便可斷奶。竹鼠養殖主要是飼料的問題，種草養殖竹鼠成為發展的重點，家庭養殖竹鼠吃的食物還是比較多的，特別是對于野生的來說，它屬于植食性動物，并且具有很強的粗纖維消化能力，這也是為什么竹鼠具有較多的粗蛋白，并且具有很好的口感，別是一番滋味。喂養竹鼠常用到的粗飼料有哪些呢？常見的粗飼料牧草種植一般有hn-mc甜象草、hn-mc皇竹草、hn-mc高丹草等，另外像鴨腳木、芒果枝、榕樹枝、茅草根、竹桿、竹根、西瓜皮、玉米稈、玉米苞、玉米芯、甘蔗頭、甘蔗莖、甘蔗尾、胡蘿卜、水楊柳等等這些都是竹鼠比較喜歡吃的食物，并且營養價值。比如說竹子與其它硬度比較高的食物，除了提供能量外，還可以供磨牙之用，而茅草根、鴨腳木還具有一定的藥理作用，這些對竹鼠的成長、繁育都是必不可少的；建議喂養竹鼠的粗飼料上盡可能的多樣化，以保證營養的均衡。應根據不同的地方所盛產的食物不同，采取不同的竹鼠的粗食物，同樣可以喂養出健康、營養價值的竹鼠。很多人會擔心竹鼠的飼料不夠，竹鼠的食性是喜吃竹桿，一個存欄200只左右的竹鼠場要投喂約15條直徑3公分長度4米多的新鮮竹桿。竹鼠如果挑食，首先多更換幾種粗料，如果還是不吃，精料可以少喂一點，1天2天在慢慢適應投喂粗料，竹鼠在餓的情況之下會選擇吃粗料。很多養殖戶，在竹鼠不吃粗料后，還始終投喂，應該給竹鼠一個適應期。
竹鼠養殖分布于華南、華中、華東、西南等區域，尤以華南廣西區域的養殖規模為。廣西桂林市恭城縣被譽為”中國竹鼠之鄉"，2014年8月，“恭城竹鼠”獲得農產品地理標志認證，這無疑對竹鼠養殖產業的保護及發展是一個巨大推動。依靠自身的產量及技術優勢，每年都有大量人員到恭城縣學習養殖技術及引種。恭城縣畜牧單位聯合當地的竹鼠養殖企業免費為全國各地的養殖戶進行技術培訓。