竹鼠喜在安靜、陰暗、清潔、干燥、光線適當(dāng)、空氣新鮮的環(huán)境，喜暖，耐低溫、不耐高溫，喜躲于光線很弱的角落，生活溫度為-8～35℃，最適溫度為8～28℃。
尤其怕陽(yáng)光直射。當(dāng)陽(yáng)光直射，環(huán)境溫度過(guò)高時(shí)，竹鼠就少吃，腹部朝上而睡，表現(xiàn)為非常躁動(dòng)不安，有的在半小時(shí)內(nèi)死亡。在溫度過(guò)低時(shí)，頭腹緊縮，爬動(dòng)不安，發(fā)出“哇、哇、哇……”的鳴叫聲。
竹鼠一年四季均可發(fā)情交配，種鼠配種每次發(fā)情1～3天，每日1～2次。每胎產(chǎn)崽1～6只。
母鼠交配懷孕后約60天產(chǎn)崽，臨產(chǎn)前6～7天，母鼠乳頭露出，活動(dòng)減少，行動(dòng)遲緩。臨產(chǎn)前，不時(shí)發(fā)出“咕--咕--”聲，分娩時(shí)，仔鼠連同胎衣和胎盤(pán)一并產(chǎn)出。母鼠邊產(chǎn)邊把胎衣和胎盤(pán)吃掉，吃到咬斷臍帶，并潔凈仔鼠身上的羊水。分娩時(shí)間2～4小時(shí)，最快也要1～2小時(shí)分娩完畢。此時(shí)可聽(tīng)到仔鼠“嘰--嘰--”的叫聲。母分娩時(shí)避免觀看和用手摸并保持環(huán)境安靜。母鼠產(chǎn)仔12小時(shí)后，開(kāi)始給仔鼠哺乳。初生仔鼠體重僅10克左右，全身無(wú)毛。竹鼠生長(zhǎng)較快，6月齡體重可達(dá)2千克左右。
花白竹鼠主要分布于桂北和云南西部等地。體形與中華鼠相似。體重是2千克左右。純白色及灰白相間，由中華竹鼠基因變異所致，極為少見(jiàn)。
竹鼠及其制品歷來(lái)暢銷(xiāo)國(guó)際市場(chǎng)，每年近有50萬(wàn)只竹鼠出口東南亞各國(guó)。美國(guó)阿拉斯加州每年需要從中國(guó)進(jìn)口300噸竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一雙皮鞋在國(guó)際市場(chǎng)上售價(jià)為2000～2500元，一件翻毛竹鼠上大衣售價(jià)為4000～5000元，十分搶手。竹鼠須每公斤4萬(wàn)元，而用須做成的毛筆，是中國(guó)傳統(tǒng)出口商品，在日本市場(chǎng)上歷來(lái)暢銷(xiāo)。