武漢首佳食品廠（佳鑫自熱米飯）是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、定制、OEM代工米制方便食品、軍用民用自熱食品的大型股份制食品企業(yè)，致力于中高端自熱米飯、自煮火鍋、微波米飯、方便米粉、炒飯（面）、常溫料理包等產(chǎn)品的規(guī)模化研發(fā)和生產(chǎn)，為消費者提供方便、快捷、營養(yǎng)、和時尚的現(xiàn)代生活。
公司于2009年9月在湖北省安陸市創(chuàng)建，占地面積99900㎡，總投資額1.5億元人民幣，擁有現(xiàn)代化的專業(yè)的食品生產(chǎn)試制中心、檢測中心、實驗室和生產(chǎn)廠房，配備有國內(nèi)先進的生產(chǎn)設(shè)備，可年產(chǎn)1800噸方便米飯、1萬噸方便米粉，是國內(nèi)專業(yè)的米制食品、自熱食品生產(chǎn)企業(yè)之一。
公司秉持誠實守信、服務(wù)社會的企業(yè)宗旨和“要方便，更要健康”的綠色產(chǎn)品理念，堅持品質(zhì)差異化的發(fā)展戰(zhàn)略，高起點建設(shè)，高質(zhì)量管理，高標準生產(chǎn)，以嶄新的面目走入市場。憑借雄厚的技術(shù)、嚴格的管理、先進的工藝和科學的配方，使所生產(chǎn)的產(chǎn)品在方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)、等方面在同行業(yè)中獨樹一幟。