雞舍建設要緊靠放牧場地，大約保持在200米左右，盡量做到一群雞建1個雞舍，1個雞舍緊靠一片牧場。雞舍的建筑面積要在200平方米左右，保證貯納1500只~2000只雞的量。在雞舍內部要構建棲架，育雛舍內要有3米高的活動板房，母雞舍內要建產蛋窩或產蛋箱。
增強雞群體質。森林養雞，空氣新鮮，水源清潔，環境舒適，有利于雞只生長發育，減少疾病的發生。森林養雞離村舍較遠，可避免和減少疾病的互相傳染。雞怕潮濕，喜歡在干燥的環境中生活。在多雨的季節里，因空氣濕度大、通風少，更易引起飼料、墊料霉變，有利于多種病原菌的繁殖，使雞群發病。所以，飼養管理要特別精心。
雛雞進入育雛室，周每平方米50只，且隔開為一群，在彈性塑料網上或竹編網上鋪新鮮干凈的干稻草。鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第二周每平方米40只，撤去鋪草，使雞糞直接通過網眼落到地上。第三周每平方米30只，之后為10只。
按日齡、強弱、大小、公母分群飼養雛雞。
雞舍溫度周為32℃，以后每周降2.5℃，至自然溫度21℃時脫溫。
采用1小時光照、3小時黑暗的4小時周期間隙光照法，使雞的活動與休息適量，促進土雞的生長和提高飼料利用率，同時節豹電費。光照強度參照白天采光窗的光照強度。
雛雞25日齡方可放牧，這是保證成活率高的重要因素之一。