全自動多功能大型肉類斬拌機
本機特點：斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、bingpian、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。
我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼原料，結構大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛生標準，工藝先進、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。
該機噪音小，效率高，節能效果顯著。
斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質。
斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
電器部件采用防水設計，密封性好清洗方便。
配有出料器，出料方便、干凈。
采用德國西林變頻器、正泰電機，進口軸承。
斬拌機是利用調整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將作料、肉、水一起攪拌均勻。
我公司生產的斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉鍋的間達到合理的組合，使斬切產品細度好，升溫小，斬拌時間短，大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。我公司斬拌機的型號齊全，可靠，操作簡單，適合不同用戶的需求。可用于魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工攪拌。
型號
ZB-40
ZB-80
ZB-125
容量
40L
80L
125L
生產能力
20-25L
60L
100L
功率
5.5KW
13.8KW
33.7KW
電壓
380V
380V
380V
斬刀數量
3把
6把
6把
斬刀轉速
1500-3000
1500-3300
1800-3500
斬鍋速度
12r/min
8/16r/min
10/16r/min
主機尺寸
1350*750*1200
1400*820*1300
2090*1200*1450