對(duì)變壓器油的性能通常有以下要求：
（1） 變壓器油密度盡量小，以便于油中水分和雜質(zhì)沉淀。
（2） 粘度要適中，太大會(huì)影響對(duì)流散熱，太小又會(huì)降低閃點(diǎn)。
（3） 閃點(diǎn)應(yīng)盡量高，一般不應(yīng)低于136℃。
（4） 凝固點(diǎn)應(yīng)盡量低。
（5） 酸、堿、硫、灰分等雜質(zhì)含量越低越好，以盡量避免它們對(duì)絕緣材料、導(dǎo)線、油箱等的腐蝕。
（6） 氧化程度不能太高。氧化程度通常用酸價(jià)表示，它指吸收1克油中的游離酸所需的氫氧化鉀量（毫克）。
（7） 安定度不應(yīng)太低，安定度通常用酸價(jià)試驗(yàn)的沉淀物表示，它代表油抗老化的能力
雜質(zhì)：雜質(zhì)的多少將直接影響廢油的再利用。判斷雜質(zhì)也需要通過(guò)專業(yè)的儀器或經(jīng)驗(yàn)去判斷。例如廢重油的油下桿率，廢油滴下的油漬散開(kāi)程度等都是判定廢油雜質(zhì)的依據(jù)。
密度：密度相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易判斷，但也是最難的。容易判斷的是因?yàn)橛涂梢云谒希芏缺人 Ｔ诓荒艽_定其密度時(shí)可以多滴一些油在水上，看浮起率。最難的是因?yàn)榇蠖鄰U油的密度是低于水的，而具體是0.89或0.79,這將很難界定。需要不斷地去實(shí)踐、去總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
顏色：不同的廢油種類有不同的顏色，不同的廢油質(zhì)量級(jí)別又有不同的顏色。雖然沒(méi)有專業(yè)的指標(biāo)書(shū)來(lái)統(tǒng)一判定廢油的顏色，但是根據(jù)常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)還是可以確定的，通常，廢重油和機(jī)油均呈黑色狀，廢液壓油為褐色或咖啡色較好。
味道：比較好的廢液壓油的味道聞起來(lái)，就像在品咖啡。先是苦苦的濃，然后有淡淡的香。值得長(zhǎng)久去嗅探，去深入這氣味的最深處，找到油的核心指標(biāo)。味道是可以直接反應(yīng)一種油的好壞的。廢重油是濃郁的醬味，液壓油有淡淡的糊味。