在海拔600m以下，坡度25度以下的低山丘陵地帶，土層較厚，pH 值4.5-5.5之間，母質為 頁巖，花崗巖發育而成的紅壤，黃紅壤條件下，油茶生長結實良好。忌黏性土，堿性土。油茶的春梢3月 中旬開始萌動，日平均氣溫15℃時開始抽梢展葉，20℃左右生長最快；花芽分化一般始于5月上旬，終于9月下旬，10月中旬始花，12月下旬花期結束；10月中下旬果實成熟。
（1）整地、挖穴、下基肥 整地時先清理林地，砍除樹干，挖掉樹根，水平帶狀整地。挖大穴，規）整地、挖穴、 格為30×30×40cm或40×40×60cm；下基肥，施氮磷鉀復合肥250g/穴，肥料與穴內底土充分拌勻。 注意：不用火燒土和草木灰為基肥。
（2）選用壯苗 ） 嫁接與扦插苗選用：一年生苗高11cm以上，二年生苗高40cm以上。 實生苗選用：一年生苗高25cm以上。
撫育管理 ） 油茶造林后及時撫育管理，創造優越的環境條件，以滿足油茶生長發育對水肥的要求，是保證造林成活和早實豐產的一項關鍵措施。 幼林撫育 幼林期是指從定植后到進入盛果前期的階段，此時期的管理特點是促使樹冠迅速擴展，培養良好的樹體 結構，促進樹體養分積累，為進入盛果期打下基礎。除草松土：每年除草松土二次，次在5~6月，第二次在8~9月，連續3~4年，以后每年1~2次。
油茶苗最主要的形態特征是分枝角度大、葉大枝軟、冠幅大；主枝與骨干枝交角為60度，小枝與主枝的交角為50度。由于骨干枝分枝角度大，向外伸展形成“自然開心形”的樹冠，枝條疏密度適中、 透光條件好，側枝生長旺盛 ，有利于葉中營養物質的制造和分配，能抑制頂端優勢，更有利于開花結果 枝的生長。一般油茶品種的主枝與骨干枝交角、小枝與主枝交角則只有40度～35度，樹冠直立、枝葉密 集、透光性差，嚴重影響了樹體的開花結實。長期種植證明：軟枝油茶實生子代有70%以上保持了母本優良的分枝性狀，顯示了較高的遺傳力，基 本保持了豐產性能。
