河北食品廠發酵車間通風換氣辦法
排風系統
1.局部排風為了防止有害氣體、蒸氣和粉塵在車間內散布，主要采用局部排風系統從發生源處直接排出室外。局部排風系統由局部排風罩(吸塵罩)、通風管道，通風機、粉塵或有害氣體凈化設備和排風裝置等組成。
局部排風罩(吸塵罩)是局部排風系統中的關鍵部件。排風柜是常見的一種部分密閉的排風裝置。當產生的有害氣體、蒸氣或粉塵的工件較大而不能在排風柜內進行加工時，可采用一面敞開，其余面密閉的側方排風罩，或各方均不能密閉的側方排風罩，或上部排風的傘形罩，有單側排風(槽寬<=0.7m時)、雙側排風(槽寬>0.7m時)和吹吸式槽邊排風(槽寬>=2.0m時)各種形式。吸氣口的排風量應大于送風射流流量。
為了獲得良好的局部排出粉塵、有害氣體或蒸氣的效果，無論使用哪種排風罩，均應考慮下列幾點要求：①應將有害物質發生源盡可能地密閉，排風罩應盡可能靠近有害物質發生源;②排風罩或吸塵罩的吸氣方向應盡可能與有害物質逸出的方向一致;③排風罩的布置應使污染空氣不致流經工人的呼吸帶;④排風裝置不應設在門窗附近，以免室外進入的氣流干擾排風效果;⑤排風罩罩口要有一定的控制風速。在距離罩口最遠的有害物散發點(即控制點)上造成適當的空氣流動，從而把有害物吸入罩內。控制點的空氣流動速度稱為控制風速(也稱吸入速度)。即該速度應大于有害物向外逸散的速度和防止橫向氣流干擾的速度，才能有效地將有害物質抽吸至密閉設備內。如當采用側方排風罩，有害物質的逸散情況時，不僅要將離罩口較近的a處的有害物質控制住，還必須將較遠點的b處的有害物質控制住，其控制風速應為Vx，才能收到良好的排風效果。控制風速的大小應與毒物毒性大小、粉塵粒徑大小有關，一般毒物控制風速為0.7—1.0m/s，粉塵控制風速為1-1.5m/s。
2.排風一般是在外墻上安裝一定數量的排風扇，依靠排風使室內形成負壓，將室外的新鮮空氣通過門窗進入室內，使整個車間得到通風換氣并使有害氣體濃度沖淡到合乎衛生標準要求。
通風換氣量可按下式計算：L=M/(S-S0)
式中：L為通風量(m3/h);M為有害氣體的散發量(mg/h);S為有害氣體容許濃度(mg/m3);S。為進氣中有害氣體的濃度。
當數種溶劑的蒸氣或數種刺激性氣體同時散發于空氣中時，其通風量應按各自分別稀釋至容許濃度所需空氣量的總和計算。其他有害物質同時放散于空氣中時，通風量僅按需要空氣量的有害物質計算。