鞋子有著悠久的發展史。大約在5000多年前的仰韶文化時期，就出現了獸皮縫制的最原始的鞋。鞋子是人們保護腳不受傷的一種工具。最早人們為了克服特殊情況，不讓腳難受或者受傷，就發明了毛皮鞋子。鞋子發展到現在，就形成了現在這個樣子。各種樣式功能的鞋子隨處可見。
鑒定鞋質量的好壞，需要從外觀和內在指標兩方面著眼。由于內在指標往往需要借助于檢測儀器，對于一個消費者來講，從外觀上來鑒別鞋的質量更具有實際意義。從外觀上，主要通過對鞋的材料(包括鞋面、鞋底、鞋里)質量和做工兩方面來鑒別鞋質量的好壞。尺碼可以度量，工藝以目測、手摸、捏、推為主。
1．鞋面(鞋幫)
鞋幫是鞋主要構成部分之一。對于光面鞋，要看其是否柔軟和豐滿，用手按下鞋面后，是否出現松面現象，好的鞋面應該是豐滿柔軟，手感舒適，光澤均勻一致，無松面現象。對絨面皮鞋的鞋面，應注意檢查其絨毛是否短而均勻，其色調也應一致。鞋里是鞋幫的一部分，它是為了補強鞋面、防止鞋幫延伸變形并改善腳感而使用的。所以，好的鞋里材料(如革鞋里)應具有良好的觸感、透氣性和排濕性，且不易脫色。在縫制上，鞋里不應有皺紋和肥邊。
2．鞋墊
通常的男鞋用內底后半截墊或后跟墊。女鞋用覆蓋內底的全墊。鞋墊具有保持鞋內底清潔、覆蓋內底的凹凸不平，以改善腳感的作用。因此，鞋墊應具有良好的吸、排濕性。在做工上，鞋墊應平展地黏附在內底上，不能有懸空之褶皺現象。
