干粉滅火器是滅火器的一種，按照充裝干粉滅火劑的種類可以分為：①普通干粉滅火器；②超細干粉滅火器。
干粉滅火器內部裝有磷酸銨鹽等干粉滅火劑，這種干粉滅火劑具有易流動性、干燥性，由無機鹽和粉碎干燥的添加劑組成，可有效撲救初起火災。
干粉滅火器按移動方式分為手提式、背負式和推車式三種。
使用外裝式手提滅火器時，一只手握住噴嘴，另一只手向上提起提環，干粉即可噴出。
使用推車式滅火器時，將其后部向著火源（在室外應置于上風方向），先取下噴槍，展開出粉管（切記不可有擰折現象），再提起進氣壓桿，使二氧化碳進入貯罐，當表壓升至 0 ． 7 兆帕～ 1 兆帕時，放下進氣壓桿停止進氣。這時打開開關，噴出干粉，由近至遠撲火。如撲救油類火災時，不要使干粉氣流直接沖擊油漬，以免濺起油面使火勢蔓延。
使用背負式滅火器時， 應站在距火焰邊緣 5 米～ 6 米處，右手緊握干粉槍握把（若為氮氣動力，則只能握住木制把手，否則可能被低溫氣體），左手扳動轉換開關到“ 3 ”號位置（噴射順序為 3 、 2 、 1 ），打開保險機，將噴槍對準火源，扣扳機，干粉即可噴出。如噴完一瓶干粉未能將火撲滅，可將轉換開關撥到 2 號或 1 號的位置，連續噴射，直到射完為止。 [1]
注意：鋰離子電池倉庫著火，干粉滅火器無法有效撲滅，當火情較大時，滅火更困難。
干粉滅火器，可以灌裝于各種類型的手提式和固定式干粉滅火裝置內，可與氟蛋白泡沫滅火劑、水成膜泡沫滅火劑聯用，撲救油罐的初起火災，能快速控制火焰發展，起到迅速滅火的作用。
干粉滅火器廣泛用于油田、油庫、煉油廠、化工廠、化工倉庫、船舶、飛機場以及工礦企業等。