肉類緩化解凍庫,冷凍品緩化解凍庫
隨著生活水平的提高肉類解凍設備是食品加工廠必備設備。
1、解凍品質高
解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在最小的范圍內，結合科學合理的布風裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態。
2、產品的失重率低
凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環境中進行，這樣解凍的食品細胞汁液流失極少，保持了食品原有的色澤風味，減少營養成分的損失，降低失重率，為食品企業減少損失，贏得利潤。
3、操作簡便，適用性強
采用觸屏操作，PLC全程自動化微電腦控制，可以根據不同的凍品，設定不同的解凍程序，用戶根據解凍產品，選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起，解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態，可隨用隨取。
4、成熟的加濕裝置
經過多年的設計實踐經驗，解決了較低的環境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣，實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到94%以上。
5、良好的衛生環境
食品級不銹鋼制作，結構設計合理，確保衛生無死角，滿足食品衛生要求。可選配臭氧發生器，徹底清除空氣及設備內部，消除了食品的二次污染。
6、專用不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺
選配不銹鋼載貨小車，制作精良，可根據用戶產品規格定制。配合專用的高精度液壓升降平臺，大大減輕裝貨工的勞動強度，提高了工作效率。
使用凍品范圍廣泛適用于肉類，水產以及其它食品加工行業。
肉類緩化解凍庫,冷凍品緩化解凍庫
