職業服在設計階段，首先要根據人機效果（見服裝設計），對各種職業的性質、特點、上下肢活動幅度、人體保護的要求進行調查研究，分析穿用者心理狀況、工作環境，選擇的數據。然后進行設計，從而體現出職業服的特點，促使穿用者熱愛本職工作。職業服的設計和審定,一般采用以下幾個原則:
①相對穩定原則。職業服與流行服裝不同，具有相對穩定性。它在社會和行業發展中逐漸形成并定型。
②行業統一原則。同行業內所有從業者只能采用一種形式的職業服，以區別于其他行業的職業服。
③行業特點原則。職業服必須充分體現和適應該行業的工作環境、工作對象、工作目標的特性。
④國際統一原則。一些職業服的款式、色彩、材料和標志等在設計時要考慮國際統一原則，如醫護服統一采用白色。
⑤審批認可原則。職業服要經過國家有關部門審定頒布方能正式施行。企業、事業自行設計制作并要求職工統一穿著的服裝稱工作服，不作為職業服。