仿手工鮮腐竹制品機 技術精湛腐竹油皮機 電加熱腐竹油皮機
電話：132-2547-5098 聯系人：王潔 經理
聚能腐竹油皮機生產制作流程：
選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝
1、選豆 選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質。將選好的黃豆，用脫皮機粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆 將去皮的黃豆用清水浸泡，根據季節，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發硬，不松軟為合適。
3、磨漿
用自動磨漿機磨漿，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁。
4、煮漿 由管道流入容器內，用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床，再進行1次熟漿過濾，除去雜質，提高質量。
5、提取腐竹 熟漿過濾后流入腐竹油皮機內，加熱到60～70℃左右，約10～15分鐘就可起一層油質薄膜(油皮)，機械自動提取，自動旋轉成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包裝 機械自動烘干，順序排列起來。烘干溫度達50～60℃，經過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。
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購買腐竹機應該注意以下幾點：
一是考察腐竹機廠家的規模與實力；
二是注意觀察腐竹機的質量；
三是觀察腐竹機的生產工藝是否先進；
四是了解腐竹機的加熱方式，著重是節能情況；
五是腐竹機廠家服務是否健全。掌握了這幾個方面，就能買到理想的腐竹機器。