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根據對睡蓮的營養成分分析，結果表明睡蓮富含17種氨基酸，睡蓮蛋白屬優質蛋白。分析結果還表明睡蓮含有豐富的VC、黃酮甙、微量元素鋅，這二者配合具有很強的排鉛功能。動物急性毒性實驗、微核試驗及精子畸變實驗都表明睡蓮是一種可靠無任何毒副作用物質。睡蓮花粉營養豐富，具有完全性、均衡性、濃縮性等特點，是具有開發利用前景的天然營養源。[11]
蓮花的藥理作用
可清火、、養顏美容、鎮心、益肝健脾、止血利耳目、除口臭之功效。還有、、防結石的作用。常飲本品對改善人體機能，強化體質，促進新陳代謝有很大幫助。本品性溫，男女老幼，四季皆宜，適合飲茶文化，具而觀賞價值。
蓮花茶具有較強的降低血清膽固醇水平和減輕肝臟脂肪化程度的作用。具有護肝性，是經常熬夜，應酬，喝酒人士的福音。蓮花還有癥，衰老或其實疾病。香蓮花醇提物對超氧陰離子自由基及自由基有清除作用，對脂質過氧化反應有較好的抑制作用，具有較好的還原能力和總抗氧化能力。而且花蕊底部還可以擠出一些晶狀物，拿來敷臉還可以美容哦！,
隨著蓮花的價值的開發將慢慢走向市場，我公司專為睡蓮花烘干建造的蓮花烘干機設備可用于烘干出形態整齊，花色鮮艷美麗，復水性好的干蓮花。
我公司烘干睡蓮花
我公司睡蓮花空氣能熱泵烘干機設備有以下優點：
1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內、外；
2、節能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃氣烘干機相比，可節省60%左右的運行費用。 1度電等于4度電。
3、環保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續發展的環保型產品。
4、運行可靠：整個系統的運行無傳統干燥器(燃油、燃氣或電加熱)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種可靠的半封閉干燥系統。
5、使用壽命長，維護費用低：是在傳統空調的技術基礎上發展而來的性能穩定、可靠，使用壽命長；運行可靠，全自動免人工操作，智能化控制。
6、舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續干燥作業。
7、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于玫瑰花，菊花，金銀花，茉莉花，貴花等花茶烘干。