蛋白桑發(fā)酵飼料生產(chǎn)育肥豬全價飼料，可替代50%的玉米，替代60%的豆粕、魚粉。蛋白桑原料靠自營種植和推廣農(nóng)民種植，可在兩、三年內形成萬畝植物蛋白原料基地，低的成本、穩(wěn)定的渠道獲得高質量的飼料原料，為大規(guī)模、工業(yè)化加工生物發(fā)酵飼料奠定基礎。比普通飼料加工企業(yè)原料成本降低25%左右，且基本上不受玉米、豆粕等飼料原料價格影響，維持項目公司穩(wěn)定獲得較高的盈利水平。
飼料桑發(fā)酵飼料是優(yōu)質的蛋白質飼料原料，可以添加到各種配合飼料之中，2012年農(nóng)業(yè)部已將飼料桑列入飼料添加劑名錄。桑葉營養(yǎng)成分豐富，蛋白質含量較高，特別是含有動物必需的氨基酸——賴氨酸，可取代部分常規(guī)飼料與乳酸菌一起發(fā)酵制備微生物飼料。因此，發(fā)展飼料桑，具有廣闊的市場空間和良好的產(chǎn)業(yè)前景。
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