構樹飼料發酵技術就是發現構樹經過發酵之后，會產生大量的有益菌，營養價值比普通的構樹葉提高了好幾倍，所以構樹發酵還是很有用處的。構樹的成本比一些牧草還要低，也是本著為養殖戶降低成本，帶來收益。構樹葉含蛋白質高達百分之32，氨基酸含量是大米的四、五倍之多。鈣的含量是黃豆、牛奶的五倍。
構樹葉發酵用來喂豬，簡單又省錢，還能提高豬肉的品質，今天，我們就教大家用構樹飼料發酵技術來發酵。飼料利用價值高。通過對雜交構樹飼料發酵技術的應用，用30%的雜交構樹發酵全株替代配合飼料，飼養效果與使用配合飼料相當，具有替代糧食飼料的重要功能。一般每頭豬使用發酵雜交構樹飼料70-80千克，相當于每頭豬節約糧食60千克，對我國的“節糧增飼”具有重大意義。
構樹飼料發酵技術是怎樣的技術呢?簡單講，構樹葉打漿或切碎取按照比例添加玉米粉或其他能量飼料粉，加入飼料發酵劑，混合均勻，含水量檢測，可以手用力捏一把，有水從手指間印出來為度，用力壓實壓緊密封好進行發酵，發酵時間，3-7天(冬長夏短)。為改善構樹葉中含有大量單寧造成的澀味，可以在發酵前加入糖精進行調節，如每100公斤發酵料中加入6-10克糖精，成本僅為0.5元以內。糖精事先加入到少量水(如幾公斤水中)溶解后再加入大料中混合均勻。
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