膜分離|湖南棗酒澄清除沉淀過濾機|湖北果酒專業過濾設備
紅棗酒系以干棗為主，采用浸泡或發酵相結合工藝釀制而成的果酒。棗酒的分離純化是制備高品質棗酒的必需過程。無渾濁的棗酒、無沉淀的棗酒、澄清度及口感更優的棗酒，可有效提高果酒企業的市場占有率。
棗酒的渾濁沉淀問題：棗酒過濾后仍然出現渾濁、沉淀等問題，這是因為選擇的過濾方式精度不夠，無法將棗原酒中的大分子蛋白、植物膠體、淀粉、纖維、微生物、等雜質成分徹底去除，這些雜質在時間、溫度及電荷的影響下會重新絮集，形成可見異物，造成酒體的后返渾沉淀、貨架期短等問題。
棗酒膜過濾技術：“佳和過濾”設計制造的棗酒膜過濾系統，基于高分子膜材料的選擇篩分原理，在肉眼無法看見的分子級水平對棗酒中的雜質成分進行徹底截留，實現棗酒的澄清除雜，同時采用錯流運行設計解決了過濾堵塞難題。
技術優勢：
1、膜分離精度高，雜質分離徹底，棗酒澄清透光度高、久置不反渾，無“二次沉淀”產生；
2、料液以錯流式運行方式，無需添加助濾劑，即可解決污染堵塞；
3、純物理常溫運行過程，無化學反應，不破壞熱敏性成分和影響酒體風味；
4、先進的模塊化設計，過濾材料更換方便，操作簡單；
5、設計在線再生清洗和排污裝置，降低勞動強度和生產成本，提高生產效率。
6、選用304或316L不銹鋼衛生級材料，符合QS及GMP等要求；
7、膜元件填充面積大，系統占地面積小，便于技術改進、擴建或新建項目。
典型應用：棗酒、葡萄酒、枇杷酒、青梅酒、櫻桃酒、生姜酒、楊梅酒、無花果酒、刺梨酒、蘋果酒、柿子酒、山楂酒、木瓜酒、橄欖酒、獼猴桃酒、藍莓酒、茶酒等果子類發酵酒和配制酒。