番茄醬夾層鍋，導(dǎo)熱油夾層鍋，蒸汽夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），導(dǎo)熱油夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。番茄醬夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠。
番茄醬夾層鍋，導(dǎo)熱油夾層鍋，蒸汽夾層鍋種類:不銹鋼夾層鍋,不銹鋼電加熱夾層鍋,蒸汽夾層鍋,直立式帶攪拌夾層鍋,可傾式不帶攪拌夾層鍋,臥式可傾攪拌夾層鍋,立式夾層鍋,立式攪拌夾層鍋,立式刮底攪拌夾層鍋,可傾式夾層鍋,可傾式攪拌夾層鍋,可傾式刮底攪拌夾層鍋,可傾式保溫夾層鍋,立式傾斜攪拌保溫夾層鍋等。
番茄醬夾層鍋，導(dǎo)熱油夾層鍋，蒸汽夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：
容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
鍋體材質(zhì)：內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235B)外涂防銹漆；內(nèi)外全不銹鋼。
帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min；攪拌槳形式：錨式。
支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；可傾式鍋體：槽形支架式。
設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
番茄醬夾層鍋，導(dǎo)熱油夾層鍋，蒸汽夾層鍋本產(chǎn)品鍋體喂一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽，液化氣，天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。番茄醬夾層鍋使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，是轉(zhuǎn)動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。