食療功效：
1.它含有對人體有的保健功效的獨特成份。
2.它含有非常豐富的維生素c ，能起到很好的美顏美白皮膚的效果，而且果肉中含有豐富的水溶性纖維含量，產生凝膠狀物質可以令食物在胃中停留時間比較長，有良好的功效。
3.它含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質等因素，有助于胃腸蠕動，達到潤腸的效果，是對于者有輔助的作用。
4.它含有一般水果少有的粘膠狀的植物性白蛋白。很多人都是知道重金屬是對人體有危害的，兒童含量多已超標，白蛋白是在人體遇到重金屬離子會會快速地將其包裹住，避免腸道的吸收等，排出體外起作用。它是中老年人都愛吃的食品，能幫助人體提高免疫功能，經(jīng)常吃有益無害。
5.它含有獨特的花青素的成份，其火龍果含糖量較多，花青素是能在人體的血液中保存活性 75 小時，比胡蘿卜素高于10倍左右的抗氧化能力。還能起到抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。