擦拭吸油煙機時，一定要先斷開電源，并戴上橡膠手套，以免防止不銹鋼等金屬棱邊劃傷手指。吸油煙機的外殼、集煙罩、葉輪等部件的油污，可以用棉紗或軟布蘸適量廚房清潔用的中性清潔劑清洗，使用熱水浸泡清洗效果更好，直至將油污洗凈擦清，然后用清水沖洗各部件上的殘液等。
抽油煙機的集油盒內(nèi)積滿油后，粘附在盒底和四壁的油垢很難除掉，若每次清洗干凈后，在盒底薄薄地撒上一層洗衣粉，少加點兒清水，油比水輕，再有積油時就會漂浮在水上，清洗時將盒內(nèi)油倒出后，盒底則不會有油垢粘附，用清潔劑很易清洗干凈。
拆葉輪時，先順時針方向旋下葉輪手緊螺母，然后十分小心地將葉輪拆下，注意輕拿輕放，以免用力過度產(chǎn)生變形。各部件必須用干的軟布擦干后，再按拆卸時相反的步驟組裝，就潔凈如新了。重裝葉輪時應先在電機軸上注入20號機油或縫紉機油數(shù)滴。
現(xiàn)在許多家庭廚房里，都使用抽油煙機，其油盒內(nèi)不幾天就存滿了廢油。用它清除廚房窗欞、換氣扇和抽油煙機污漬是的祛油污劑。具體方法：用破布或破毛巾在廢油中蘸一下涂于油污處，再用布擦凈油污，然后用干凈布揩拭亮。油污厚的物件可先用廢油浸泡幾秒鐘，等油污軟化后即可用布擦掉（特別厚的需用薄竹板刮一刮）。
必須注意，在清洗油污時，應盡量避免對電機、接線盒、電器開關等部件沾上水和清潔劑，以免降低吸油煙機的電氣絕緣性能，引起漏電。更不可擅自更動電氣線路。