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在西安開餐飲店，先辦《食品經營許可證》，它是合法經營的核心證件，無需再辦衛生許可證。以下是 2026 年新辦理全攻略：
一、辦理前提（）
主體資格：先辦營業執照（個體戶 / 企業均可），經營范圍需含 “餐飲服務”新城區。
場所要求：
選址遠離污染源（垃圾站、化工廠等）新城區。
廚房需分粗加工 / 凈加工區，做到明廚亮灶。
墻面做墻裙，后廚帶廁所需封閉式廚房。
人員要求：至少 2 名從業人員持有效健康證；配備食品管理員。
二、材料清單（缺一不可）
營業執照副本復印件
法人 / 負責人身份證復印件
經營場所：租賃合同 + 產權證明
至少 2 人健康證
食品管理制度文本（自查、健康管理、進貨查驗等）
經營場所平面布局圖（標注功能區、設備位置）
經營設備清單（柜、冷藏柜、油煙凈化器、油水分離器等）
委托辦理：授權委托書 + 代理人身份證
三、辦理流程（全程網辦，0 跑腿）
網上申報
入口：陜西政務服務網 / 陜西省市場監管局食品申報系統
操作：選 “食品經營許可新辦”，填信息、上傳電子材料。
審核與現場核查
先書面審核材料；通過后監管部門上門核查場所、設備、衛生、布局。
查：生熟分開、“一清二洗三” 水池、滅蠅 / 防鼠、油煙凈化等。
審批發證
核查合格：10 個工作日內審批
領證：下載電子許可證（效力等同紙質），或窗口領紙質證。
四、常見問題與提示
一地一證：多店需分別中國網。
有效期：5 年，到期前 30 天申請延續。
費用：免費辦理，無工本費。
整改：核查不通過，按要求整改后可重新申請。
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