丙酸鈣
中文別名： 丙酸鈣鹽; 初油酸鈣; 丙酸鈣; 丙酸鈣; 丙酸鈣鹽水合物
英文名稱： Calcium Propionate
CAS號： 4075-81-4
EINECS號： 223-795-8
分子式： 2(C3H6O2)·Ca
分子量： 186.22
性能： 白色結晶顆粒或結晶性粉末。無臭或略帶丙酸氣味，有吸濕性，易溶于水，不溶于醇類。
用途： 防腐劑；防霉劑。丙酸鈣是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產生游離丙酸，具有作用。其抑菌作用受環境pH值的影響 丙酸鈣是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產生游離丙酸，具有作用。其抑菌作用受環境pH值的影響
包裝： 25kg/牛皮紙袋。
含量：98%
貯存與運輸： 本品應密封貯存于干燥通風的倉庫中，防止包裝破損，防止受潮，與有害有毒物品分開存放