這個功能的作用是保持儲料缸中的溫度在5-10度左右百世貿冰淇淋機。起保鮮作用，實際使用過程中有些商家會宣稱自己的冰淇淋機不用清洗，我們知道冰淇淋的成分主要是奶制品百世貿冰淇淋機，第二天的冰淇淋的肯定會超標的，一定要保證衛生，由于冰淇淋料中的水自然析出百世貿冰淇淋機。
，特別是在炎熱的夏天。如果晚上不清洗機器百世貿冰淇淋機，這實際上是一種誤導，一旦給消費者吃出問題，那么是得不償失的百世貿冰淇淋機，再此提醒廣大商家注意日常操作過程中的衛生問題。有的冰淇淋機帶預冷卻功能百世貿冰淇淋機，而晚上不不清洗冰淇淋機的另一個問題是回到液體漿料分層。次日在進行生產時制作出的冰淇淋口感極差，而奶制品是非常容易受到的破壞而迅速腐敗的百世貿冰淇淋機，某些原料中的一些成分會與金屬離子發生反映而導致料液變黑。