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切元宵餡機應注意被切菜直徑較粗時出片效果才好,便于切丁,直徑小時制的片或丁將會雜亂。全自動切元宵塊機被切菜加工面平整光滑、規則,組織完好,元宵餡切塊機保持手工切制的效果. 先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。全自動切元宵塊機說明:刀架抬起高度可根據所切蔬菜自行掌握。切元宵餡機如果高架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果高架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。
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