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電動蒜苔切丁機齒輪傳動，鏈輪傳動等形式的，通過調整數字控制面板上的數字。采用單相電機，不銹鋼切韭菜機只需將插頭插入照明電路的插座上。酸豆角切段機加工成標準長度的絲。采用旋轉的盤切削，將各種蔬菜加工成片狀或絲狀。電動蒜苔切丁機料筒部分選用不銹鋼制作，干凈衛生，經久耐用采用旋轉的盤切削，不銹鋼切韭菜機制品厚薄及大小均勻。
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