泥鰍無土養殖，是用多孔塑料泡沫或木塊、水草等非泥土物質，提供一個可給泥鰍鉆入洞孔隱蔽的棲息空間。
傳統的飼養泥鰍方法離不開淤泥環境，現今由于化肥的使用和大量的野外捕獲導致野生的泥鰍無法供應市場需求。再加上食品問題日趨明顯。農業生態養殖成為必然。
無泥土養泥鰍，可以不用淤泥。這種方法的立足點既可多層次立體利用水體，又便于捕撈商品鰍。
水泥池無土養殖泥鰍技術要點
一、利用舊水泥池養殖 首先要進行。新建水泥池建造結束后必須脫堿，水泥池里注滿水浸泡10天，每兩天換水一次，或者用進行脫堿處理。
二、移植水草是無土養殖的關鍵，水草選用水葫蘆或水花生，面積占水泥池的三分之二，用20ppm的高錳酸鉀水溶液后放入。
三、利用有機肥培育水質，為泥鰍提供天然餌料，用量為每畝1000斤，用蛇皮袋裝好分放池中。
四、泥鰍苗入池前用3-4%的鹽水浸泡4—5分鐘，殺滅病菌和寄生蟲。鰍苗放養密度為每平方米80～100尾，放養規格為每尾5㎝～8㎝。入池水溫差不超過3℃～5℃.
五、泥鰍苗入池后控食2—3天，給它一個適應過程，投飼量按放養泥鰍體重的5％～8％，由少到多，逐漸增加，投飼要定時、定點、定量。每天早、中、晚各投喂一次，投飼后飼料在2小時內吃完為宜。
六、及時換水、定期。當水體透明度下降到20厘米以上時應及時排水和灌水。定期用漂白粉等進行。每半月使用EM菌潑灑一次調節水質。
七、病害防治。泥鰍養殖過程中，要注意做好病害防治工作，常見的病害有赤鰭病、水霉病、氣泡病、曲骨病、車輪蟲病、舌杯蟲病、農藥中毒及其它生物敵害等。
八、適時起捕上市，捕大留小。一般國慶節以后便可以起捕，此時泥鰍個體長到投苗時的5—7倍，料肉比最合適，也可根據當地市場行情而定。起捕時把個體較小的泥鰍留下待來年出售。
九、做好越冬保溫工作。冬季水泥池中要保持一定的水位，結冰時每天要把冰面打破保持水體溶氧量，有條件的還可以搞塑料大棚，保證鰍苗、鰍種越冬。