美國食品和管理局(Food and Drug Administration)簡稱FDA，FDA 是美國政府在健康與人類服務部 (DHHS) 和公共衛生部 (PHS) 中設立的執行機構之一。
作為一家科學管理機構，FDA 的職責是確保美國本國生產或進口的食品、化妝品、、生物制劑、醫療設備和放射產品的。它是最早以保護消費者為主要職能的聯邦機構之一。
該機構與每一位美國公民的生活都息息相關。在國際上，FDA被公認為是世界上的食品與管理機構之一。其它許多國家都通過尋求和接收 FDA 的幫助來促進并監控其該國產品的。
食品和管理局（FDA）主管：食品、藥品（包括獸藥）、醫療器械、食品添加劑、化妝品、動物食品及藥品、酒精含量低于7%的葡萄酒飲料以及電子產品的監督檢驗；也包括化妝品、有輻射的產品、組合產品等與人身健康有關的電子產品和醫療產品。
產品在使用或消費過程中產生的離子、非離子輻射影響人類健康和項目的測試、檢驗和出證。根據規定，上述產品必須經過FDA檢驗證明后，方可在市場上銷售。FDA有權對生產廠家進行視察、有權對違法者提出起訴。