噴泉是一種將水或其他液體經過一定壓力通過噴頭噴灑出來具有特定形狀的組合體，提供水壓的一般為水泵。
噴泉景觀概括來說可以分為兩大類：
一是因地制宜，根據現場地形結構，仿照天然水景制作而成，如：壁泉、涌泉、霧泉、管流、溪流、瀑布、水簾、跌水、水濤、漩渦等。
二是完全依靠噴泉設備人工造景。這類水景在建筑領域廣泛應用，發展速度很快，種類繁多，有音樂噴泉、程控噴泉、擺動噴泉、跑動噴泉、光亮噴泉、游樂趣味噴泉、超高噴泉、激光水幕電影等。
噴泉是由人工構筑的整形或天然泉池中，以噴射優美的水姿，供人們觀賞的水景。噴泉是園林中重要的組成部分。現代園林中，除了植物景觀外，噴泉也是重要的景觀，它既是一種水景藝術，體現了動、靜結合，形成明朗活潑的氣氛，給人以美的享受；同時，噴泉還可以增加空氣中的負離子含量，起到凈化空氣、增加空氣濕度、降低環境溫度等作用，因此深受人們的喜愛。
