大型高溫高壓蒸煮鍋-加工工藝每到端午節，都離不開吃粽子。粽子是一種粽葉包裹糯米蒸煮食品，起自南方古百越俚人時代，至今已經有兩千多年歷史大型高溫高壓蒸煮鍋。說道粽子就得提一提用來做粽子的高溫高壓蒸煮鍋了，邦廚食品機械生產的粽子蒸煮鍋，大型高溫高壓蒸煮鍋采用高溫高壓熱水蒸煮技術。高溫，高壓蒸煮。蒸煮一體進行，產品保質期長，大型高溫高壓蒸煮鍋入味好。歡迎廣大新老客戶前來選購加工工藝。
大型高溫高壓蒸煮鍋功能特點：
1、自動升溫，自動保溫，大型高溫高壓蒸煮鍋自動計時；
2、反壓蒸煮功能；
3、特別腔體設計，效果徹底，大型高溫高壓蒸煮鍋防皺防破袋工藝設計；
4、使用噴淋水冷及氣冷兩種冷氣方式，大型高溫高壓蒸煮鍋冷卻效率高，蒸煮效果好，更充分，升降溫速度更快；
5、具有水位、時間、溫度控制及斷水大型高溫高壓蒸煮鍋、超溫報警和自動斷電功能等多重保險控制措施，可靠加工工藝。
大型高溫高壓蒸煮鍋技術結構性能：
1、結構形式:分可傾式、大型高溫高壓蒸煮鍋立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
2、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304)，大型高溫高壓蒸煮鍋夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
3、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，大型高溫高壓蒸煮鍋減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
4、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
5、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、大型高溫高壓蒸煮鍋圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
6、設備配置:表盤指針式溫度計、大型高溫高壓蒸煮鍋蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
7、可傾式蒸煮鍋體可傾轉90°大型高溫高壓蒸煮鍋，傾轉方式為手動式翻轉。
注:夾套工作壓力、電機功率、大型高溫高壓蒸煮鍋加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做加工工藝。
大型高溫高壓蒸煮鍋使用注意事項：
1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥，大型高溫高壓蒸煮鍋直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開;如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小大型高溫高壓蒸煮鍋，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對閥，大型高溫高壓蒸煮鍋可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。
4、蒸煮鍋在使用過程中，大型高溫高壓蒸煮鍋應經常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后，大型高溫高壓蒸煮鍋應將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。
6 、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，大型高溫高壓蒸煮鍋每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
7、使用過程中如有異響、大型高溫高壓蒸煮鍋電路故障、傾斜等 應立即停止使用并解除故障加工工藝。
大型高溫高壓蒸煮鍋售后服務承諾：嚴格按照國家標準執行三包，嚴格按照廠家質保期進行質保。對本次項目所采購的貨物如因質量問題，“三包”承諾如下：大型高溫高壓蒸煮鍋①七日內免費退貨。 ②八至十五日免費換貨。在產品的質量保證期內，我方對產品的質量負責，大型高溫高壓蒸煮鍋并承擔由此造成的所有經濟損失。產品超過質量保證期以后，大型高溫高壓蒸煮鍋產品出現故障需要維護，我公司負責免費維護加工工藝。
